Pigga bakverk med citrus

Mjuk och saftig kaka med apelsinsmak, där blodapelsin ger glasyren vacker färg. 8 bitar, 25 minuter + tid i ugn 150 g smör, rumsvarmt2 dl strösocker2 ägg1 apelsin, finrivet skaloch ½ dl pressad saft3

PORTIONER 6 Denna rätt bygger på en suffléliknande smet som lägger sig ovanpå en härligt krämig sås. INGREDIENSER ● 1 citron ● 75 ml färskpressad clementinjuice ● 30 g smör, smält ● 3 medelstora ägg,

50 min + 50 min i ugn Syltade apelsinskal håller länge i kylen, så gör dubbel sats och ha som tillbehör till chokladtårtan eller glassen. 12 bitar 3 äggvitor 2 dl strösocker 2 dl hasselnötter, skalade

8 bitar: 3 ägg1 ½ dl strösocker5 bittermandlarskal av 1 apelsin1 msk pressad citronsaft1 ¾ dl kesella 10 %1 ½ dl vetemjöl1 tsk bakpulver Topping: ½ dl lemoncurd½ dl kesella 10 %1 ½ dl vispgrädde Ugn:

Ljuvlig smördegslängd med len vaniljkräm, äpplen och mandeltosca. God både ljummen och kall. 10 bitar, 15 minuter + tid i ugn 1 frp kyld smördeg (ca 250 g)2 äpplen (om små, ta 3 st)VANILJKRÄM5 msk sna

Dubbelt så god blir butterkakan med två olika fyllningar! 24 bullbitar30 minuter + tid att jäsa+ tid i ugn 25 g jäst2 ½ dl mjölk, 22°2 ägg½ dl strösocker8 ½–9 dl vetemjöl special150 g smör, rumstemper