Låt middagen flytta ut

Alla recept är beräknade till 6 personer Cocktail och snacks med asiatiska smaker Paj med squashsrosor och getost Flatbread med burrata, tomater och mortadella Sallad med sparris och honungsvinägrett

Lägg upp färgglada grönsaker, frukt och bär som en palett över tallriken. Servera med hemgjord chilisås och grillad kyckling. 4 portioner, 30 minuter 400 g kycklingbröstfiléer ½ msk kinesisk soja 1 ts

Panzanellasallad är en klassisk italiensk rätt där man tar till vara dagsgammalt bröd och blandar med bland annat tomater, oliver och kapris. Här serverar vi den tillsammans med citronmarinerad torsk

Blanda ihop toppingen strax före servering så behåller den rostade löken sin krispighet. 4 portioner, 30 minuter 300 g jordärtskockor150 g potatis, mjölig sort2 schalottenlökar1 msk smör1 dl vitt vin3

Satsa på en köttfri måndag med näringsrik soppa gjord på sojabönor. 2 portioner, 25 minuter ½ purjolök, skivad½ msk smör till stekning4 dl vatten1 hönsbuljongtärning250 g frysta gröna sojabönor(edamam

15 MIN + 30 MIN MARINERING Fylld sandwich är perfekt picknickmat! Äggsalladen får här sällskap av krispiga bitar av söt citronpicklad selleri. De går jättebra att förbereda. Lägg ihop dagen innan och