Med sparris i huvudrollen

Den milda smaken av grillad sparris får enextra dimension av den smakrika färggladaörtoljan och den krämiga syrliga citronsåsen. Passar fint som ett elegant tillbehörpå midsommarbordet.4–6 portioner50

GRATINERAD GRÖN SPARRIS MED GRUYÈRE 4 PERS TID: 20 MIN + 15 MIN I UGN Sparrisen gratineras under ett smakrikt täcke av ost och bechamel. Perfekt tillbehör till en bit grillat kött, till exempel. DU BE

Chilimarinerade räkor ger god smak åt pajen som vi fyllt med sparris och västerbottensost. 4 PORTIONER 1 TIMME 30 MINUTER 3 dl vetemjöl 150 g smör 2 msk sesamfrön 2 msk kallt vatten Fyllning 300 g grö

Perfekt som tillbehör till grillat eller varför inte på buffén? Låt gärna tomatsalsan marinera över natten för extra mycket smak! 6 portioner 20 minuter 2 knippen grön sparris à 250 g 2 msk olja salt

Marulk har en utsökt, mild och lite söt smakoch är väldigt fast i köttet och passar därförutmärkt att steka eller grilla. Här serverarvi den med en risotto och örtolja. För enitalienare är nog denna r

6 bufféportioner Grillad lax och potatis med brynt smör blir en fest för smaklökarna. 600 g laxfilé 1 msk rapsolja salt och nymalen svartpeppar 900 g mandelpotatis 1 msk rapsolja ca 200 g bellaverde e