Kardemumma – örten vi älskar

Saftig och otroligt god dadelkaka med hasselnötter och apelsin. 12 bitar, 25 minuter + tid att dra och tid i ugn 100 g kärnfria dadlar 50 g russin ½ dl pressad apelsinsaft 225 g smör, rumsvarmt 3 dl s

Kanelkakan blir extra saftig och lite lätt syrlig med lingon i smeten. 10 BITAR 1 TIMME 15 MINUTER 4 ägg2 dl strösocker2 ½ tsk bakpulver1 ½ msk mald kanel3 ½ dl vetemjöl150 g smör1 ¼ dl vatten1 dl lju

Smaksätt de klassiska spröda kakorna med gyllengul saffran. 30 stycken, 20 minuter + tid i ugn ½ g saffran 1 tsk vatten, kokhett 100 g smör, rumsvarmt 2 ½ dl strösocker 1 msk vaniljsocker 1 dl neutral

12 bitar, 120 minuter + tid i kylen 75 g smör3 ägg3 dl socker4 1/2 dl vetemjöl2 tsk vaniljsocker1 msk bakpulver 1 1/2 dl mjölk Pepparkakskräm: 4 äggulor1/2 dl strösocker2 msk majsstärkelse1 msk kanel1

TID: 25 MIN + 40 MIN I UGN 12 BITAR Denna frosting är ett perfekt sätt att ge sockerkakan det där lilla extra. Bryn smöret med fördel dagen innan. DU BEHÖVER: ● 250 g smör, rumsvarmt ● 3 dl strösocker

En julfin saffranskaka som dekorerats med rosa glasyr av grädde, färskost och lingonpulver. Toppa kakan med sockerdoppade lingon. 10 bitar1 timme 30 minuter 1 kuvert saffran (0,5 g)eventuellt en skvät