Påskgodis för stora & små

Chokladkrisp

• 40 st

• 30 min + tid att stelna

1 dl strösocker
2 dl ljus sirap
250 g nutella
5 dl frukostflingor, t ex
special K flingor
1½ dl salta jordnötter
200 g mörk choklad
25 g vit choklad

1. Smält samman socker och sirap i en kastrull. Tillsätt nutella och blanda till en jämn smet.

2. Krossa frukostflingorna lätt. Hacka jordnötterna grovt. Blanda ner flingor och jordnötter i smeten.

3. Häll smeten i en form, 24x20 cm, klädd med bakplåtspapper. Låt stelna i kylen, 1 timme.

4. Smält chokladen över vattenbad och bred över kakan. Låt stelna.

5. Smält den vita chokladen över vatten bad och ringla över. Låt stelna. Skär i rutor.

Teaterkonfekt

• 35 st • 40 min

1 dl vispgrädde
1 dl vetemjöl
½ dl mandelmjöl
4 dl florsocker
½ tsk vaniljsocker
några droppar bittermandelolja
hushållsfärg, röd, gul
och grön

1. Blanda grädde och vetemjöl i en kastrull. Koka upp under omrörning. Rör kraftigt med en träslev tills det blir en klump. Låt svalna.

2.Blanda mandelmjöl, florsocker och vaniljsocker, och blanda med grädd- och vetemjölsblandningen. Smaksätt med ett par droppar bittermandelolja.

3.Dela degen i tre bitar och färga med hushållsfärg i tre olika färger. Kavla ut bitarna till plattor som är ca 11x8 cm, och lägg bitarna ovanpå varandra. Skär i fyrkanter som är ca 1½ cm stora. Förvara i burk med smörpapper mellan lagren.

Marshmallows

• 40 st

• 40 min + tid att stelna

10 gelatinblad
3 ¾ dl vatten
4½ dl strösocker
½ tsk vaniljsocker
2 äggvitor
1 msk röd hushållsfärg

SOCKERPUDER

½ dl majsstärkelse

½ dl florsocker

1. Blötlägg gelatinbladen
i 1¼ dl kallt vatten, 10
minuter.

2. Blanda 2 ½ dl vatten och
socker i en kastrull. Rör
om tills sockret