Bubblande gott!

En somrig förrättssoppa med mjuka lättstekta musslor och krispiga pak choi-blad. Kan också bli en lunchrätt om man serverar bröd till. 4 PORTIONER 8 kam- eller pilgrimsmusslor salt efter smak 1 ½ dl f

5 MIN Vacker drink med jordgubbar och rosévin. Ställ gärna in glasen i frysen innan servering så blir de härligt frostiga. 1 DRINK 3–4 färska, solmogna jordgubbar 6 cl rosévin 6 cl ljus rom 3 cl press

Frisk och spännande cocktail med syrensaft som ger den klassiska GT:n en härligt blommig smak. Dekorera gärna drinken med syrenblommor. 1 drink10 minuter is4 cl gin2 cl färskpressad citronsaft2 cl syr

Salty strawberry kombucha Lika god med som utan alkohol! Rhubarb Margarita on the rocks En syrlig favorit! Cantaloupeslush med myntasockerlag och rom Gör en hel karaff av denna sommarhit! Cucumber mul

Spetskål är mjäll, söt och har lite mildare smak av kål än andra kålsorter. Den är lika god färsk som tillagad. Här grillar vi den och toppar med en dressing på tahini (sesampasta) och honung. Vi har

1 drink4 cl gin5 cl jordgubbsshrub, se recept3 cl pressad lime5 cl kombuchais Jordgubbsshrub 500 g jordgubbar, solmogna2 dl strösocker1 dl äppelcidervinäger Till glaset pressad limeflingsalt eller hav