Italiensk favorit mozzarella

2 PORTIONER, 20 MINUTER 1 pkt bacon, 140 g Pesto genovese 1–2 vitlöksklyftor75 g parmesanost100 g pinjenötter1 kruka färsk basilika2 ½ dl rapsolja salt och peppar2 msk citronsaft300 g kokt pasta t ex

Degen görs dagen innan och tas fram och formas till små bollar som får jäsa medan fyllningarna förbereds. Den långa jästiden gör att degen lättare kan formas och pizzan får en extra god smak och härli

I den här pastarätten har vi bytt ut den klassiska ostsåsen mot en härlig oströra – enkelt och gott! 6 portioner, 80 minuter 10 lasagneplattor200 g körsbärstomaterKÖTTFÄRSRÖRA1 gul lök1 vitlöksklyfta2

Gott som plockmat till drinken eller varför inte som lunch eller vickning tillsammans med en matig sallad och lite extra sås till. 4 portioner 30 minuter 500 g nötfärsolivolja, till stekning2 tsk spis

Lättlagad och fräsch matig pastasallad med räkor och citron. Använd den pastan du gillar bäst, penne, strozzapreti eller annan. 2 PORTIONER, 30 MINUTER 140 g torkad pasta100 g färsk spenat1 msk citron

Färska goda tomater som toppas med en smakrik spansk tomatdressing. Enkelt och supergott till bland annat grillat kött. Satsa på mogna och smakrika tomater – gärna i olika färger. 4 portioner Tid: 15