Zucchini - något för den omättlige

45 MIN Zucchiniblommor är inte bara vackra utan de smakar gott också. Se till att ta hanblommor, de har ingen fruktkropp under sig utan bara ett skaft och bildar ingen zucchini. De får inte vara för u

VISST FINNS DET gott om blommor, en berså att mysa i och en hel liten rosenträdgård – men framför allt odlar John Taylor och hans lika trädgårdskunniga fru Torun Jorde ätbart på sin kolonilott. Redan

■ Mangolden står stark från tidig sommar till sen höst. Stora, lite buckliga blad med stjälkar som sprakar i gult, vitt, rött och rosa beroende på sort. Smaken skvallrar om att det här är en släkting

Blanda pasta med lite smör, citron, riven ost med grön sparris, valnötter och gorgonzola. Toppa med vattenkrasse eller smörgåskrasse. 2 PORTIONER, 25 MINUTER 150 g pasta 250 g grön sparris 1 msk smör

● Det fina med citrusplantor är att de är demokratiska. Spelar ingen roll om du bor i Ystad eller Haparanda, de måste räddas undan minusgrader! Det betyder att vi måste odla i kruka, vilket i sig är e

Färskpotatis gör grytan extra god. 2 portioner, 20 minuter + koktid 400 g färskpotatis1 gul lök½ purjolök1 vitlöksklyfta½ msk + 1 tsk smör3 dl vatten2 dl vitt vin1 grönsaksbuljongtärning1 dl crème fra