Glänsande skönhet

Som hängiven samlare och odlare är det alltid en sporre att hitta nya sorters grönsaker att fylla förråden med. För några år sedan bestämde jag mig för att testa att odla aubergine. Jag bor i ett köld

Köksträdgården surrar av pollinerande insekter. Varje vår frösår Magdalena Mannberg en härlig blandning av ätliga växter och sådant som är vackert för ögat. Hon bor i Årrenjarka, ganska nära Kvikkjokk

Idag är det nog i första hand som snittblomma och samplanteringsväxt i en kruka eller låda vid entrén, på balkongen eller altanen som vi tänker på amaranten. Men faktum är att den är så mycket mer än

Tänk på att många tulpaner bara blommar ett par år och nya lökar måste ner i jorden nu för en härlig vårprakt. Ju mer avancerad tulpansort, desto mindre är chansen att den blommar om. Äldre, tradition

Pecorinoosten varierar i sälta, vissa är ganska så salta medan andra är milda. Anpassa saltet i fyllningen efter hur salt osten är. 2 PIZZOR 15 MIN + 10 MIN I UGN 1 surdegspizzadeg (400 g) 1 zucchini

Bara en pallkrage är inte så ”bara”. Den kan bli en fantastiskt fin plats för vårblommande lökar. Fördelarna är många. Pallkragen kan placeras var du vill och lökarna kombineras med odling av ätbart i