Matnyttigt

Hur ska jag göra med kantarellerna? Går det att använda vattnet från blötläggning eller förvällning av torkade kantareller? S. Björkström Ja, det går bra att använda blötläggningsvattnet under förutsä

Kan persikor frysas? Min svärmor har ett persikoträd som ger otroligt stor skörd. Tyvärr hinner hon inte äta upp all frukt, men vi hjälper till att göra sylt. Finns det något annat sätt ta vara på fru

Koka importbär! Jag har hört att frysta jordgubbar och även hallon måste kokas innan man använder dem som fyllning i tårta eller till annat. Konstigt och jag undrar om det stämmer och i så fall varför

Jag brukar koka 3-4 ägg åt gången eftersom vi äter det till frukost. Första dagen ser de bra ut, men andra och tredje dagen är det mörka ringar runt gulan. Vad beror det på? Christina Umeå Orsaken är

Supergod soppa som du enkelt gör på fryst majs. Chili och kokosmjölk ger den god smak. Toppa med skalade räkor. 4 portioner, 30 minuter SOPPA1 gul lök2 msk olja2 msk fryst röd chili, hackad400 g fryst

Blanda gärna dina favoritsvampar. 4 portioner Tid: 30 min 300 g blandsvamp (till exempel kantareller, trattkantareller, trumpetsvamp, ostronskivling, karljohansvamp)2 schalottenlökar½ dl rapsolja50 g