En smakfull nystart

✤ BÄSTA STARTEN EFTER SEMESTERN ✤ EXPERTENS TIPS FÖR ATT LYCKAS ✤ ENKELT PROGRAM Efter ett antal lata veckor i solstolen kan kroppen vara inställd på svalkande drinkar, chips och glass varenda dag. Oc

Kantarellplockning och att ta hand om det egenodlade fyller Johanna med glädje. Och att få boa in sig på hösten med pynt från naturen, förstås. ● Johanna Berglunds liv är fullt av paradoxer. Å ena sid

Höst är skördetid, och runt om i Sverige ordnas det härliga skördemarknader och pumpafestligheter. Missa inte! Här är några att hålla koll på: AUGUSTI: 31 Trosa skörde- och hantverksmarknad SEPTEMBER:

● Solen skiner, det finns massor av fräscha råvaror, och du kan förhoppningsvis ägna några lediga dagar åt att sätta hälsan i fokus. Med andra ord är det extra bra just nu att prova på en fräsch detox

4–6 portioner: 4 medelstora kalla, kokta rödbetor 1 ask färskost, t ex Philadephia, 300 g 100 g fetaost 2 pressade vitlöksklyftor 1 dl finhackade pistage- eller valnötskärnor 1–2 krm flingsalt Garneri

Hur vill du inspirera med din nya bok? – Det är en uppföljare av min första bok, men med mer av allt! Det är fokus på råvaror under årets fyra säsonger. Jag har funderat på hur jag brukar laga mat, va