Runda former med textiltryck

4–6 portioner: 4 medelstora kalla, kokta rödbetor 1 ask färskost, t ex Philadephia, 300 g 100 g fetaost 2 pressade vitlöksklyftor 1 dl finhackade pistage- eller valnötskärnor 1–2 krm flingsalt Garneri

Har du ingen muffinsplåt hemma kan du prova att baka puffarna i dubbla muffinsformar. 12 stycken 45 minuter 2 msk vetemjöl2 ½ dl mjölk4 äggulor salt och peppar2 tsk majsstärkelse150 g västerbottensost

Storlek: Ca 45 x 45 cm (passar till en kudde på 50 x 50 cm). Garnåtgång: 1 nystan av vardera violett (nr 10), jeansblått (nr 13), salviagrönt (nr 21), curry (nr 19), ljus rost (nr 22) och rött (nr 07)

■ SÅ TVÅÅRIGA VÄXTER Tvååriga växter, som fingerborgsblomma, purpurklätt och stockros, blommar andra året. Om man sår dem nu hinner de bilda en bladrosett i år för att blomma nästa sommar. ■ GALLRA BÄ

Börja vid nedre delen av ryggen och virka upp mot nacken: Lägg upp 58 lm med virknål 5 mm. Varv 1: 1 hst i 3:e lm från nålen och i varje lm varvet ut, vänd (= 56 hst). Varv 2: 1 lm, 1 st i samma m och

Squash påminner om gurka men tillhör pumpasläktet. Det finns många sorter att välja mellan, och man skiljer på vinter- och sommarsquash. Sommarsquashen är oftast avlång och grön eller gul till färgen.