Mögel på maten – då går den att rädda

Jag brukar koka 3-4 ägg åt gången eftersom vi äter det till frukost. Första dagen ser de bra ut, men andra och tredje dagen är det mörka ringar runt gulan. Vad beror det på? Christina Umeå Orsaken är

– Livsmedelsföretag arbetar mycket med förpackningar för att minska materialanvändning och öka återvinningsbarheten. Även om det är problem med återvinningen av plast så måste källsorteringen och insa

• Svart trumpetsvamp De svarta små trumpeterna är inte helt lätta att hitta, men ett riktigt fynd om du har turen. Har mycket smak – en av de riktiga delikatesserna. Goda att steka i smör som tillbehö

HÖSTEN BETYDER LYCKA för den som älskar att ge sig ut med svampkorgen i högsta hugg. Förutom bra stövlar, gps och korg (använd inte plastpåse, svamp behöver ligga luftigt för att hålla sig fräsch) är

Råttor, liksom alla andra levande varelser inklusive oss själva, strävar ständigt efter att hitta så gynnsamma och fördelaktiga livsmiljöer som möjligt: För att överleva, för att hitta föda och för at

■ Kronärtskockans bästa tid. Vanlig i södra Europa men också fullt möjlig att odla här. Tisteln som inte matchar växthastigheten hos släktingen åkertistel. Den som sått i januari kan skörda nu. Låter