Smakrik sommarfest

En fruktig ölcocktail med hemgjord persikopuré. För en alkoholfri version, byt ut ölet mot alkoholfritt veteöl eller kombucha, skippa ginger beer om du använder det senare alternativet. 1 glas Is 2 ms

5 MIN När det finns blåbär i skogarna, gör blåbärsmojito! Blåbären passar perfekt tillsammans med mynta och lime och blir en fin twist på denna härliga sommarklassiker. 1 drink • 1 msk blåbär, svenska

Denna rätt är lika god att äta som den är vacker att titta på. 8 portioner, 120 minuter KÖTT 1 kilo fläskfilé 1 msk kinesisk soja 1 tsk salt 2 krm peppar SÅS 3 msk japansk soja 1 msk balsamvinäger 2 m

Varje sommar är det samma sak. Det börjar dra ihop sig till semester och äntligen, tänker man, kommer man ha tid att laga alla de där eleganta, somriga maträtterna man bookmarkat i sin Instagram-feed.

Många nya mataktörer, större och festligare serveringar, en ny dryckesfestival, Sip of Malmö med lokala producenter och ännu mer fokus på hållbarhet. Dessutom kommer festivalbesökarna att bjudas på un

Brödet knådas snabbt ihop och steks i panna på spisen. 4 portioner 35 minuter KEBABSPETT 500 g lammfärs eller nötfärs 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 msk kebabkrydda 1 ägg 1 citron 1 msk olja 2 msk kin