Skördetid för bär ta rätt på trädgårdens små skatter

Blommande fläder hör sommaren till, och busken är så mycket mer än en råvara till saft. Den är användbar också som insynsskydd eller som solitär. Med tiden blir flädern en storvuxen buske, som i det n

Trädgården är aldrig så härlig som när den är fylld med nära och kära! Bjud in till fest, fika eller bara en alldeles vanlig vardagsmiddag i trädgården så får måltiden och ungänget guldkant av årstide

Söt, salt och syrlig är kolapajen med lätt lakritssmak av anis. Vinbären bryter av kolans sötma på ett fint sätt. Om du vill serverar du vispad syrad grädde till, eller vanlig. 10–12 portioner 150 g s

Hemkokt hallonsaft, frysen full av jordgubbar och till middag grönsaker som man själv skördat – visst är det underbart! Och även om du inte odlar själv är det fullt möjligt att fylla förråden med näro

Rabarber köps färsk när den är i säsong, vilket vanligtvis är från april till juni och igen från augusti till oktober. De flesta slutar skörda runt midsommar, eftersom stjälkarna på våren och försomma

Vad bakar du helst på sommaren? – Allra helst en god sommartårta med sommarens bär, men jag tycker också mycket om smulpajer och knäckiga pajer. En av mina hemligheter är att byta ut det vanliga sockr