Vinet som passar till alla pizzor

VITT: Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2024, Australien, nr 6463, 99 kr Fylligt, generöst med drag av tropisk frukt, vanilj, gula äpplen och en lätt smörig ton. Gärna till grillad kyckling med dressa

Omnipollo Big Pim Stora humliga öl är sällan ekologiska – ofta av den enkla anledningen att den ekologiska humlen både är dyr och svår att hitta. Detta är ett älskvärt undantag. I denna hazy pale ale

Solen skiner, filten är utbredd och korgen packad. Här tipsar vinexperten Ulrika Karlsson om bästa picknick-vinerna. Naturen står i full blom och det doftar sommar – en tid för picknick och häng på st

1–2 dagar innan Förbered degen. Samma dag Gör klart såserna. Gör i ordning alla toppings. 20 MIN + 1–2 DYGN JÄSNING Basen är en enkel deg som fått jäsa ordentligt i kylen i 1–2 dygn. Pizzorna får därf

Från bördiga jordar i norr till soliga kuststräckor i öst och det heta inlandet i mitten – oavsett var i Spanien du semestrar i sommar finns mängder av spännande viner att upptäcka. De flesta känner r

VITT: Château Bonnet 2023, Frankrike, nr 4151, 109 kr Frisk, aromatisk framtoning med god intensitet. Stråk av krusbär, vinbär och färsk citrus. Perfekt till en getostsallad eller lätt fiskrätt. VITT: