Sommarens bästa viner till grillkvälle●

VITT: Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2024, Australien, nr 6463, 99 kr Fylligt, generöst med drag av tropisk frukt, vanilj, gula äpplen och en lätt smörig ton. Gärna till grillad kyckling med dressa

Ofta är heta, kryddiga, rökiga och ibland söta glazer eller såser inblandade vid smaksättningen av grillat kött. Då passar fylliga, mustiga, lite fruktsöta rödviner. Alltför sträva röda viner i kombin

Solen skiner, filten är utbredd och korgen packad. Här tipsar vinexperten Ulrika Karlsson om bästa picknick-vinerna. Naturen står i full blom och det doftar sommar – en tid för picknick och häng på st

När ett vin ska väljas till grillkvällen ska man, utöver vilka råvaror som används, tänka på tillbehören. Ofta är heta, kryddiga, rökiga och ibland söta glazer eller såser inblandade vid smaksättninge

10 min + marineringstid + tid för grillning 4 portioner Kycklingsteak är en urbenad kycklingklubba med skinnet kvar. Den blir därför väldigt saftig och god när den grillas. Dessutom låter vi den marin

Sötman i grillad potatis och majs får möta syrlig fetaost och het chili i den här goda salladen. 8 bufféportioner 1 kg färskpotatis 4 färska majskolvar 1 rödlök, skalad och skuren i tunna klyftor 2 pk