Så kan vi ”trycka på vissa gener” – och leva länge

Skönlitteraturen får vänta, nu vill jag läsa böcker som inspirerar till härliga höstaktiviteter. 1. ”Hitta din stil” Full garderob men ändå inget att ta på dig? I nya boken av stilcoachen Margareta Ha

Iförstone kanske fruktighet kan tyckas mindre viktig i matlagningen. Det talas ju oftare bara om sötma (vid sidan om sälta, beska och umami). Men det söta kan vara så mycket, och ofta är dess aromatis

Gastronauts skafferiansvarige får ofta frågan om favoritbutiker. Landet är fullt av fantastiska gårdsbutiker som man kan finna genom Eldrimners virtuella karta: mathantverk.se/kartboken, men här lista

Sriracha: Den kryddiga asiatiska chilisåsen med slät konsistens är god till det mesta. Har en mild hetta som gör den användbar att ringla över risrätter, omelett eller nudlar. Såsen är också god att d

VI VÄNDE OSS TILL Kaisa Frank på Edura AB, som har arbetat med näringsstöd av professionell kvalitet i mer än tjugo år. Vi frågade vad hon säger om behovet för den som är frisk och aktiv och vill fort

Rotfrukterna är tacksamma att göra en riktigt god gryta av och valet av rotfrukter sätter grunden för smaken. Rotselleri och persiljerot ger mer syra och rödbeta samt morot mer sötma. Att blanda de ol