Smaker från världen

Sommarens hetaste potatisrätt – så god till lax. 2 PORTIONER, 30 MINUTER 250 g färsk laxfilé2 tsk strösocker1 tsk salt1 krm grovmalen vitpepparsmör, till stekningsallad, till servering Dillpotatis 350

Att grilla har blivit en livsstil och så även i Sverige. Fråga bara Johan Fritzell och Johan Åkerberg som driver Holy Smoke BBQ i Nyhamnsläge på Kullahalvön. Johan Fritzell är hemmarökaren som efter e

Så du ska ha ett litet kalas, men har svårt att fundera ut exakt vad det ska bli för mat? Då har jag ett tips: Låt gästerna vara med och skapa! Det är kul när måltiden blir lekfull, och det blir den n

Den avslappnade stämningen på grillfesten gäller även på dryckerna. Fyll till exempel en zinkhink eller -balja med is, vatten och ett fräscht urval av olika ölsorter. Fäst ett grovt jutesnöre med kaps

RECEPT OCH FOTO: FOODBYTWINS Cirka 20 skivor mörkt rostbröd(beroende på brödets storlek och hur tjockt duvill ha fyllningen mellan lagren)1 dl köttbuljong för pensling FYLLNING:600 g färskost200 g crè

Saftiga och smakrika kycklingspett med glaze som vi gör på kycklingbröstfilé och tillagar i ugnen. Den sötstarka chilisåsen blir god till! 8 portioner45 minuter KYCKLINGSPETT 1,8 kilo kycklingbröstfil