Smakutmaningar och mod bakom det svenska gin-undret

SVENSKA VINMAKARE HAR gått från entusiastiska nybörjare till etablerade proffs. Från att mestadels varit en kurios hobbyproduktion i början av 2000-talet har nu både vinmakare och druvsorter utvecklat

Runt om i landet har tillströmningen till småskaliga tillverkare av vin, öl, cider och sprit varit märkbart större denna sommar. – Vi har haft otroligt många besökare. Vissa har bara åkt hit utan att

1. Immelen 2023, Kullabergs Vingård, Sverige, Skåne (91137), 550 kr, LS, BS & Gårdsförsäljning. Sveriges mest kända och omtalade vin som både vunnit flera fina priser nationellt och internationellt. T

SPÄNNANDE NETFLIXSERIEN ”THE QUEENS GAMBIT” från 2020 (titeln refererar till en klassisk schacköppning) höjde schackspelets trendstatus. Intresset växer, schack är hett och inte något främst smarta nö

Must är en pressad råsaft från frukt eller bär som inte är jäst och alltså inte heller innehåller alkohol. Definitionen av cider är inte helt lätt då den faktiskt varierar från land till land och, til

FÖR NÅGRA HUNDRA ÅR SEDAN blomstrade glasindustrin i Stockholm. Under stormaktstiden kom skickliga hantverkare söderifrån för att förse huvudstadens befolkning med exklusiva glasföremål som pokaler, k