Nya smaker i det italienska köket

4 portioner / ca 30 min 4 ägg 1 msk + 1 msk ättika 1 msk smör 4 skivor levain – surdegsbröd 1 tomat 4 blad krispsallad 4 skivor rökt skinka Sås 1 dl majonnäs 1 msk dijonsenap 2 msk soja, japansk light

) Restauranggruppen Savoir Vivre, med den driftige Arnaud Lacombe i spetsen, lyckas som få andra hitta balansen mellan mat och humor. Men under de första åren av La Collier de la Reines liv i den förå

VI ÄR PÅ ett sensommarvackert Österlen, granne med nationalparken Stenshuvud, på den trelängade gamla gården Ekenäs. Här, i ett vackert renoverat boningshus från 1929, bor Jessica Järvås med sambon Jo

Många nya mataktörer, större och festligare serveringar, en ny dryckesfestival, Sip of Malmö med lokala producenter och ännu mer fokus på hållbarhet. Dessutom kommer festivalbesökarna att bjudas på un

Det finns dolda skatter – och pampiga tidskapsar, även i Stockholms närförorter. Det är Svindersvik ett gott exempel på. Sommarnöjet från 1740-talet, helt i bevarad rokoko med huvudbyggnad, köksflygel

Det saknades en plats på nätet för att samla och upptäcka svenska vingårdar, bryggerier och destillerier. Det ville gänget på Vinbörsen göra någonting åt. Voila! Dryckeskartan var född. I skrivande st