1,5 miljoner. Så många kilo hallonlakritsskallar sålde Bubs förra året. Vi har pratat med företaget bakom ikonen i lösvikten. Ett företag där innovation och hållbarhet går hand i hand.
TEXT: ANNA-MARIA STAWREBERG
KAN MAN FÖRÄNDRA världen med hjälp av godis? Nej, det kan man naturligtvis inte. Men, man kan hjälpa till att göra världen till en lite bättre plats med hjälp av godis. På Bubs Godis har man ända sedan starten strävat efter en så hållbar och effektiv produktion som möjligt.
— Redan när grundarna, familjen Lindström, för 30 år sedan började koka karameller hemma i köket i Jönköping hade de tanken om att göra gott i bakhuvudet, säger Niclas Arnelin, affärsområdeschef på Bubs.
Då, när bröderna Ulrik och Stefan, U:et och S:et i företagsnamnet, tillsammans med sina föräldrar Bernt och Birgitta (de två B:na), bestämde sig för att starta godisföretag, vände man sig till en början främst till profileringsbranschen genom att tillverka hårda karameller och kola med företagsloggor på omslagspapperet. Bara några år senare investerade man i nya maskiner och man gick över till mer efterfrågat gelégodis och idén om att tillverka en godisbit med två smaker i samma föddes. Med teknisk innovation och småländsk klurighet lyckades man 2001 ta fram en godisbit där ena halvan är söt och den andra halvan salt. Hallonlakritsskallen såg dagens ljus och godishistoria skrevs.
FRAMGÅNGEN MED DUBBELSMAKANDE gelégodis gav Bubs ordentligt med luft under vingarna. Fabriken kunde byggas ut, tvåskift fick införas och produktionen kvalitetscertifierades enligt BRC. Året därpå, 2006, kompletterades gelégodissortimentet med skumgodis.
— Familjen Lindström har alltid strävat efter att hela produktionskedjan ska vara så hållbar som möjligt. Inte för att det är modernt, utan för att det är bra. Mottot ”Gott som gör gott” genomsyrar hela verksamheten. Samtliga godispåsar har t ex Fairtrade-märkning. De var tidigt ute med att värma fabriken med pellets och använda solpaneler för att få klimatsmart el eftersom det är energikrävande att tillverka godis, berättar Niclas Arnelin.
Enligt Malin Ögård, Bubs marknadschef, har företaget alltid vågat gå sin egen väg. Eller, som Niclas Arnelin sammanfattar det hela:
— Om någon sagt att något varit omöjligt, då har Bubs velat visa att det är möjligt.
ETT EXEMPEL PÅ det är hallonlakritsskallen som sedan den landade i godisdiskarna 2001 blivit en storsäljare. Idag säljs 1,5 miljoner kilo hallonlakritsskallar om året och den sega
