Klimatsmart mat med klimato

Tåget rullar in i Norrköping fyra minuter innan utsatt tid. Det hade jag inte räknat med, med tanke på vinterns rubriker om att tågen i Ukraina håller tidtabellerna bättre än de svenska. Promenaden he

När vi går ur bilen är det nästan alldeles tyst. Det enda som hörs är vindens sus över fälten och bladen som rasslar i buskage och lövverk. Vid horisonten ser vi Östersjön som glittrar och vågorna som

Kocken Florencia Abella älskar att grilla och har också skrivit en prisbelönt kokbok, ”Asado”, om det traditionella sättet att grilla i Argentina. Men när vi träffar henne hemma i Stockholm är det int

VI TAR EN sista titt på Porto Covo. En sömnig liten stad med vita hus i raka rader, ett par ensamma souvenirstånd mitt i gatan som desperat försöker bli av med fjäderprydda drömfångare och penisformad

När det gäller vintillverkning i Polen är det ett faktum att det gjordes vin redan på 900-talet då landet var en stormakt. Det var främst munkar och adelsmän som var intresserade, men i slutet av 1300

NÄR KATJA PALMDAHL får välja sina sommarrätter blir det garanterat blommigt, färgstarkt och fräscht. Grönt, frukt och bär med naturen som dekor. – På sommaren passar jag på att plocka blommor till dek