Nya generationens vegomat

MYCKET HAR HÄNT sedan Catarina König vann Sveriges mästerkock 2016, för att inte tala om efter att hon dessutom blev Decenniets mästerkock 2020: hon bloggar, inspirerar sina följare på Instagram, laga

När ordet lyx ska bildsättas så är champagne det givna valet. Det bubblande vinet är det ultimata uttrycket för att fira med guldkant. Men när klockan slår sent inne på den oansenliga baren The Glue P

Choripán serveras oftast medsmakrik chimichurri. 4 PORTIONER30 MINUTER 4 chorizokorvar4 små baguettereller 1 stor Chimichurri 40 g bladpersilja1 kruka färsk koriander½ kruka färsk oregano3 vitlöksklyf

Jag vet att jag tänkte att det aldrig skulle gå. Att vara ifrån barnen halva tiden utan att gå sönder. ATT LÄNGTA EFTER barnen när de är hos den andra föräldern är en av de aspekter som dykt upp oftas

Vägen slingrar sig så fint mellan gårdarna i det ännu vintriga roslagslandskapet. Vi kör mot Torvalla by utanför Norrtälje, där Clara Häggqvist och Cissi Wennström driver en prisad hemmakrog på Claras

Det började med Nobelmiddagen. ”Ska det serveras GRÖT på Sveriges finaste middag?” Det diskuterades på kultursidor och uttryck som ”modern kulturgröt” och ”wokegröt” myntades. Det var uppenbart att gr