3 x favoriter

Riktigt lyxiga kakor med en krämig cheesecakefyllning. Dessa är glutenfria. 15 kakor Tid: 30 min + 3 tim i kyl + 10 min i ugn 350 g mörk choklad100 g smör1 ¼ dl strösocker1 ½ dl bovetemjöl1 tsk bakpul

Både fin och god! Jordgubbar och choklad i härlig kombination. 8–10 bitar1 timme + tid i kylBOTTEN75 g mjukt smör1 dl strösocker1 ägg1 dl vetemjöl1 msk kakao100 g mörk chokladMOUSSE200 g vit choklad4

RECEPT OCH FOTO: OONA POUTIAINEN / VEGANANDWILD.FI VEGANSK, GLUTENFRI 1 knippe grön sparris1 msk olivoljaEn nypa salt och peppar1/2 rödlök1/2 gurkaIsbergssalladFärsk spenat1 ask blåbär1 avokado2 bloda

6–7 bullar: 2 förpackningar färsk utkavlad smördeg 1 äggula 1 tsk kallt vatten 1 dl fast marmelad, t ex svarta körsbär eller fyra frukter Garnering: florsocker Ugn: 200⁰ Gör så här: 1. Rulla ut smörde

LAKTOSFRI RECEPT OCH FOTO: FOODBYTWINS TÅRTBOTTEN:4 ägg2 dl socker2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver 1. Klä en springform (18–22 cm i diameter) med bakplåtspapper eller smörj och bröa den. Värm ugnen till 1

Iden första utgivningen släpps fem häften – Ingefära, Kapris, Lamm, Lök och Smör (Akt förlag 2025). Bakom häftena står var sin matprofil: kocken och konditorn Susanne Jonsson, journalisten Annina Rabe