Jävligt god vegomat med gustav johansson

Under säsong är det härligt att grilla färska majskolvar. Vik bort blasten från majskolvarna och dra den bakåt, men låt bladen vara kvar. Det blir bra handtag när du ska vända majsen på grillen. Ta bo

I sina nya kostråd rekommenderar Livsmedelsverket att du ska äta max 350 gram rött kött per vecka. Det räcker till drygt tre hamburgare. Men vill du inte lägga din ranson mellan burgarbröd, eller om d

10 MIN En frisk inte så stark drink som passar bra en varm eftermiddag. Kombucha är en fermenterad frisk dryck och finns i olika smaker. Här passar citron eller persika bra. 4 drinkar • 1 persika elle

FINNS DET NÅGOT som kan klassas som mer svensk streetfood än korv med bröd? En svårslagen rätt som inte kräver bestick och som kommit att bli standard på landets alla bensinmackar och nästintill oblig

Iden första utgivningen släpps fem häften – Ingefära, Kapris, Lamm, Lök och Smör (Akt förlag 2025). Bakom häftena står var sin matprofil: kocken och konditorn Susanne Jonsson, journalisten Annina Rabe

RECEPT OCH FOTO: OONA POUTIAINEN / VEGANANDWILD.FI VEGANSK, GLUTENFRI 1 knippe grön sparris1 msk olivoljaEn nypa salt och peppar1/2 rödlök1/2 gurkaIsbergssalladFärsk spenat1 ask blåbär1 avokado2 bloda