Vego:s veckomeny

Laxtartar med honung och krasse TranbärssillSill med citron och kaprisKrämig grönkålssill på kavringTomatmarinerad sill Kardemumma- ochsenapsgriljerad skinkaLeverpastej med calvadosoch äppelgeléJulens

ITALIEN. Just nu förbereder sig den eviga staden för fullt för jubelåret 2025 – ett år som bara infaller vart 25:e år, och innebär en mängd kulturella och religiösa evenemang i hela staden. Men den un

Kameramannen och jag möts upp på Nybrogatan i centrala Stockholm, utanför den nedsläckta restaurangen DoMa. Vi försöker kika in för att avgöra om det kommer att gå att filma där inne eller om det komm

Danyel Couet behöver ingen närmare presentation, han är en synnerligen rutinerad kock och krögare som öppnat mer än 20 restauranger de senaste 25 åren. Vi bad honom laga en nyårsmiddag med restaurangk

När ordet lyx ska bildsättas så är champagne det givna valet. Det bubblande vinet är det ultimata uttrycket för att fira med guldkant. Men när klockan slår sent inne på den oansenliga baren The Glue P

KOMBINATIONEN STAD, hav, strand och stort utbud av högklassiga restauranger och tapasbarer lockar många till Barcelona. Santander i Kantabrien på Costa Verde har också allt det där – minus turistträng