Morötter på 3 sätt

3 min läsning

Louise Johansson har släppt en bok med hållbara och många gånger väldigt p

Denna artikel är publicerad i...

Vego (Inga nya utgåvor)

8 augusti 2023

Läs den här artikeln och 7 500 fler tidningar på Readly

Liknande artiklar

Hus & Hem

Väl rotad

4 portioner DU BEHÖVER: 200 g risnudlar2 st kycklingbröst salt1 msk solrosolja500 g morötter – gärna i flera färger4 salladslökar½ spetskålDressing:1 vanlig chili3 msk fisksås saft av 2 lime2 tsk rörs

Matmagasinet

Njutmat till vardags

De spröda grönsakerna kan varieras med t ex paprika, broccoli, rödlök och gröna bönor. 4 PORTIONER 30 MINUTER 25 g färsk ingefära 4 salladslökar 1 knippe färsk koriander 2 msk olivolja att steka i 2 m

Härligt hemma

Vinterns godaste middagar

PORTIONER 6 Vi har tillsatt kyckling i denna rustika toskanska soppa för att göra den till en mättande helglunch full av smak. INGREDIENSER ● 3 msk olivolja ● 5 kvistar rosmarin, plus extra till garne

Hemmets Veckotidning

Sparsam matsedel

Budgetmat med härligt djup. 4 PORTIONER, 40 MINUTER 200 g potatis800 g morötter1 gul lök2 msk smör till stekning1 tsk curry1 tsk spiskummin½ tsk chiliflakes12 dl grönsaksbuljong1 dl vispgrädde2 msk pr

Leva & Bo

Kickstarta med nya smaker

Den här lättlagade, smakrika och mättande vegogrytan kombinerar krämig kokosmjölk, kryddig curry och jordnötssmör med kikärter och grönkål. Servera med en krispig vitlöksbaguette och sambal oelek för

Icakuriren

Låt grönsakerna spela huvudrollen

4 portioner: 2 auberginerneutral olja300 g fläskfilé200 g bambuskottolja till stekning1–2 msk röd currypasta1 burk kokosmjölk1 lime, finrivet skal1 msk fisksås1 tsk socker1 näve basilikasalt och peppa