Enkla mellanmål

Apelsin, mango och banan blir till en mättande och nyttig smoothie. Perfekt till frukost och mellanmål. 4 PORTIONER, 5 MINUTER 250 g fryst mango 2 bananer 1 dl färskpressad apelsinjuice 3 dl mandelmjö

30 min + 15 min i ugn Maffiga brownies med fluffig topping. 15 bitar 100 g mörk choklad75 g smör, rumsvarmt200 g sötad kondenserad mjölk1 ägg1 ¾ dl vetemjöl1 tsk vaniljsocker1 dl salta jordnötter, hac

Gastronauts skafferiansvarige får ofta frågan om favoritbutiker. Landet är fullt av fantastiska gårdsbutiker som man kan finna genom Eldrimners virtuella karta: mathantverk.se/kartboken, men här lista

Det är även gott att toppa cheesecaken med färska bär. 8 bitar 30 minuter + 5 timmar för att kakan ska stelna BOTTEN 100 g smör 200 g digestivekex FYLLNING 6 gelatinblad 3 dl vispgrädde 1 dl strösocke

En mycket saftig kaka som inte innehåller smör men däremot den italienska osten ricotta. 12 BITAR 15 MIN + 45 MIN I UGN 1 apelsin 3 ägg 2 dl strösocker 250 g ricottaost 3 dl vetemjöl (180 g)2 tsk bakp

Krämig pastarätt med mycket smak. 4 portioner 25 minuter 400 g tagliatelle Grönkålstopping 75 g parmesan 100 g färsk grönkål 1 citron 1 vitlöksklyfta ¼ tsk salt 1 nypa strösocker 2 msk olivolja Svampk