Vego:s veckomeny

4 min läsning

Den här veckomenyn är fylld med enkel, kravlös sommarmat. Jag älskar bönröror

Denna artikel är publicerad i...

Vego (Inga nya utgåvor)

28 april 2023

Läs den här artikeln och 7 500 fler tidningar på Readly

Liknande artiklar

Matmagasinet

Njutmat till vardags

De spröda grönsakerna kan varieras med t ex paprika, broccoli, rödlök och gröna bönor. 4 PORTIONER 30 MINUTER 25 g färsk ingefära 4 salladslökar 1 knippe färsk koriander 2 msk olivolja att steka i 2 m

Härligt hemma

Vinterns godaste middagar

PORTIONER 6 Vi har tillsatt kyckling i denna rustika toskanska soppa för att göra den till en mättande helglunch full av smak. INGREDIENSER ● 3 msk olivolja ● 5 kvistar rosmarin, plus extra till garne

Leva & Bo

Kickstarta med nya smaker

Den här lättlagade, smakrika och mättande vegogrytan kombinerar krämig kokosmjölk, kryddig curry och jordnötssmör med kikärter och grönkål. Servera med en krispig vitlöksbaguette och sambal oelek för

Leva & Bo

Godare vardag

När laxen serveras i en soppa behövs det inte så stor mängd. Soppan blir mättande med potatis och grönsaker. 4 PORTIONER 30 MIN 300 g laxfilé utan skinn och ben500 g frysta blåmusslor med skal4 potati

Året Runt

Havets läckerheter

Generös och välsmakande fiskgryta med skaldjur. 6 portioner, 45 minuter 500 g räkor med skal1 stor gul lök4 vitlöksklyftor1 msk olja till stekning1 tsk fänkålsfrön1 g saffran (2 pkt à 0,5 g)2 ½ dl vit

Leva & Bo

Mellandagslyx på tallriken

Det finns ofta en hel del fisk på julbordet. Här används sill blandad med rökt makrill i en gubbröra serverad på knäcke med kokt beta och picklade kantareller. 4 PORTIONER 40 MIN + TID I UGN 100 g mat

Liknande artiklar

Matmagasinet

Njutmat till vardags

Härligt hemma

Vinterns godaste middagar

Leva & Bo

Kickstarta med nya smaker

Mellandagslyx på tallriken