Vegetariskt från sicilien

4 portioner25 minuterSpenat med chili 3 vitlöksklyftor3 msk olivolja, till stekning1 tsk chiliflakes300 g färsk spenat salt och svartpeppar Polenta 5 dl vatten1 dl vitt vin1½ dl snabbpolenta salt och

Kocken Marion Ringborg vet vad mat på bordet betyder på riktigt. Under hennes uppväxt så var det inte alltid självklart att det fanns mat hemma, hon fick äta sig mätt i skolan, och därmed blev maten ä

FÖRBEREDELSER • Tillred päronpuré till aperitifen. • Blanda dragonmajonnäs. • Skölj och slunga därefter salladen torr. • Grilla paprikan och gör klar. • Tillred tonfisksås till huvudrätten. • Tillred

Panzanellasallad är en klassisk italiensk rätt där man tar till vara dagsgammalt bröd och blandar med bland annat tomater, oliver och kapris. Här serverar vi den tillsammans med citronmarinerad torsk

15 MIN Receptnamnet kommer från staden Norcia i Italien, speciellt känd för sin salsiccia och tryffel. Pastan är en riktig comfort foodrätt, krämig, smakrik och enkel att laga. Vi har tillsatt mangold

Smakrik kycklingfärs serverad i krispiga salladsblad tillsammans med kokt ris och limesås. Perfekt som förrätt eller på buffén! 4 portioner 30 minuter 3 dl jasminris500 g kycklingfärs1 msk rapsolja2 t