Pizza margherita

6 stycken: Pizzadeg: 10 g jäst6 ½ dl kallt vatten1 msk salt1 kg vetemjöl, tipo 00 Tomatsås: 1 burk hela tomater1 vitlöksklyfta½ dl hackad basilika1 msk olivoljasalt och peppar Topping: 3 dl riven parm

Smakrik matpaj där gorgonzolans sälta och dadlarnas sötma kompletterar varandra fint. Granarna av pajdeg blir dekorativa och spröda. 6 portioner, 1 timme PAJDEG 150 g smör 5 dl vetemjöl 1 ägg 1 msk ka

Gör en festlig smörgåstårta till jul. Den här får krämig fyllning med smak av ädelost, skinka och majonnäs. Toppa med oststjärnor. 8 BITAR, 1 TIMME6 halvor bröd, juliakaka eller hönökaka Fyllning 1 1

DAGEN EFTER NYÅRSAFTON blir det oftast comfort food hemma hos mig. Det ska vara enkelt och gott. Jag tycker att pinsa är helt perfekt då, så självklart vill jag bjuda på snittar av en av mina favorite

Snabba och enkla snittar med färdigköpt smördeg, grönkål, ädelost och färska fikon. Riktiga läckerbitar till glöggminglets buffébord! 10 bufféportioner 20 minuter 250 g färsk smördeg 1 dl crème fraich

Syrlig, söt, salt och pepprig. Laxen blir otroligt god med smak av citron och honung. 6 bufféportioner 20 minuter 350 g rimmad laxfilé,gärna ryggbit3 msk majsolja½ tsk färskpressadcitronsaft1 tsk flyt