Filippinerna för foodies

Blott 24 år gammal utsågs Filip Fastén till Årets kock. Sedan dess har han stått i köket på legendariska Gyldene Freden i Stockholm och lyxhotellet Furillen på Gotland. Nu dammar han av sin gamla Mich

Plommon är som bäst under sensommaren och tidig höst, så ta vara på säsongen; den här kakan är ett utmärkt sätt att göra just det. 10 BITAR ● 75 g ljust muscovadosocker ● 40 g smör ● 2 lime ● 5 plommo

MARIA ZIHAMMOU ÄR EN PRISBELÖNT kokboksförfattare och matkreatör med rötter i Sverige och Marocko. Med två hemländer och många resor som inspirationskälla har Maria blivit populär för sina lättlagade

•Tomatgratinerad korv med ostkrämiga gryn •Potatis- och svampbollar med spenat, picklade äpplen och brynt smör •Fiskfylld taco med majssalsa •Hjortfärsbiffar med gräddkokt savojkål och honung- och enb

Duka upp en buffé med kyckling, räkor och fräscha grönsaker och låt alla fylla sina egna vårrullar. Servera med goda dippsåser. 4 PORTIONER, 45 MINUTER 12 ark rispapper2 kycklingbröstfiléersalt och pe

Förväntningarna är höga hemma hos familjen Pihl – Friberg. Det trivsamma villaområdet där de bor är fyllt av äldre hus med pittoreska trädgårdar och ganska lugna gator med tanke på det centrala läget