Från sverige till medellin

ALLT BÖRJADE MED en dröm om att lämna Stockholm och flytta ut på landet. Så blev också fallet, men tillvaron i Skåne varade inte särskilt länge för Hanne och David Lassgård. Det fanns nämligen en annan plats som gnagde i bakhuvudet.

– Vi stod vid en punkt i livet där vi ville skaffa barn och jag kände ett starkt behov att ta reda på mina rötter innan dess, säger David som adopterades från Colombia i Sydamerika när han var två år.

Jakten på hans biologiska ursprung visade sig vara svår eftersom allt inte stod rätt till kring adoptionen. En dag gjorde de en paus i sökandet, tog de skumpiga vägarna upp i bergen och hamnade på en liten kaffegård ett par timmar utanför Medellin. Då var kaffekulturen i Colombia fortfarande i sin linda och de fick höra omskakande historier om kaffeböndernas tuffa förhållanden. Gården hade funnits i familjen i fem generationer och tillverkade ett specialkaffe på högkvalitativa bönor som såldes till besökare och kunder.

– Kaffet var fantastiskt och vi bara kände att fler måste få ta del av detta! Det var så imponerande hur de hittat ett sätt att ta tillbaka makten från de stora multinationella företagen, säger Hanne.

När Coronapandemin några år senare svepte över världen fanns det gott om tid för reflektion. Hanne och David hade svårt att släppa det där kaffet de drack fyra år tidigare i de colombianska Anderna och tog därför kontakt med familjen igen.

– Jag minns hur det var kolsvart ute och vi malde bönorna vi beställt hem från deras gård i Colombia. När vi smakade första koppen var det precis som att färdas tillbaka till Colombia, säger Hanne och ler.

Där och då blev allt med ens väldigt tydligt, menar de. De skulle flytta till Colombia. Kaffet blev deras kall.

– Vi bestämde oss för att testa ett år och se hur det kändes, på så vis blev det inte ett lika stort beslut.

Sedan företaget Lassgårds kaffe grundades har David och Hanne arbetat hårt för att