Mexikos gastronomiska hjärta

Det gick inte ens ett år från det att Soil öppnade sina dörrar i december 2021 tills den mottog en Michelinstjärna samt den gröna Michelinstjärnan för hållbar gastronomi. Köksmästaren Tasos Mantis har

Det blir inte mer sommarstockholm än Måsen – en grillkrog på första parkett med utsikt över Riddarfjärden, bort mot Gamla stan och Stadshusets glimrande tre kronor. Måsen drivs av en krögarfamilj med

FJÄLLHÖG GASTRONOMI MED MIDNATTSSOL Niehku Mountain Villa. Området vid Riksgränsen och Polcirkeln bjuder inte bara på exceptionell skidåkning i midnattssol, utan även högklassig utfodring i extraordin

cAMILA SOSA VILLADAS första roman Nattdjur var en rasande uppgörelse med orättvisan i att transkvinnor blir hatade, plågade och mördade bara för att de existerar. Med tanke på det var det kanske inte

Börja i Kåseberga. På en höjd ovanför byn står Ales stenar, Sveriges största och bäst bevarade skeppssättning, med 59 stenblock resta i en formation som liknar ett vikingaskepp. Arkeologer tvistar for

4 portioner: 300 g varmrökt fläsk 2 msk sweet chilisås 100 g salladsblad ½ gurka 2 tomater 1 rödlök 4 kokta ägg Dressing: 1 äggula1 msk dijonsenap1 msk rödvinsvinäger¾ dl rapsoljasalt och peppar Serve