Ta med ugnen ut i skogen

Både vacker och god, krispig potatiskaka med parmesan som toppas med en klick krämig skagenröra. 4 portioner, 20 minuter + tid i ugn POTATISKAKOR 250 g potatis (ca 2 stycken) 2 msk smör flingsalt svar

30 min + 20 min i frys + 65 min i ugn + 30 min vila Den här pajen är lätt att skära i portionsbitar och passar fint att servera på julbordet. Laga gärna i god tid och värm portionsbitarna inför server

Köttbullar samsas med potatis på högkant i den här läckra gratängen. 4 portioner, 30 minuter + tid i ugn 500 g potatis3 vitlöksklyftor500 g nötfärs½ tsk salt2 krm svartpeppar2 msk fryst persilja2 msk

tt säga att Thoresta är en herrgård med anor är ingen överdrift. Första gången namnet Thoresta finns nedtecknat är redan 1349, då med namnformen Thorlastum. På 1500-talet ägdes gården av familjen De l

Hon beskriver sin matfilosofi som ett sätt att göra vardagen möjlig och samtidigt höja nivån ett steg. Guldkant kallar hon metoden, ett uttryck som blivit hennes signum och som nu landar i en hel dece

En pastagratäng som är supergod och som du kan göra från grunden eller om du redan har köttbullar och kokt pasta över. 4 portioner 45 minuter KÖTTBULLAR 500 g blandfärs½ dl ströbröd1 ½ dl gräddmjölk,