Elda smart i naturen

Marilisa Alligrini var en av få vinsjälar som trodde på cabernet franc i Bolgheri, ett lite undangömt vinhistoriefaktum. Ett faktum som också ledde till 2003 premiär av 100 procentiga cabernet franc v

Om ingredienser trivs ihop beror på under vilka former de möts. Ofta påpekas det att tid är en viktig ingrediens när du lagar en rätt. Men det gäller i hög grad vid ätandet också. Ingrediensernas kara