Gurkmejans gula guld

En ganska klassisk grönsakssoppa har här fått smak av kokosmjölk och grön curry. Stora räkor med hackad koriander blir lyxig topping. 2 PORTIONER, 30 MINUTER 1 purjolök (ca 200 g ansad)1 fänkål (ca 20

I en ny amerikansk studie, genomförd av Marcolaboratoriet vid University of California, har forskarna analyserat över hundra olika näringsämnen från fermenterad kål (surkål och kimchi) och jämförde me

● Matcha-febern sveper över världen. Hashtaggen #matchatok har miljontals visningar på Tiktok. Och i somras rapporterade BBC att man trots mångdubblad produktion i Japan har svårt att möta den enorma

Hon beskriver sin matfilosofi som ett sätt att göra vardagen möjlig och samtidigt höja nivån ett steg. Guldkant kallar hon metoden, ett uttryck som blivit hennes signum och som nu landar i en hel dece

Doften av pepparkakor, glögg och julskinka väcker känslor och just därför är maten under jul ofta så laddad. – Vi har många gånger starka smak- och doftminnen som är djupt förknippade med trygghet och

Även om hälsokostbutikerna på nätet är fulla av kosttillskott med den naturliga roten så kan ashwagandha vara farligt att äta. Växten Withania somnifera, benämns även som ashwagandha eller indisk gins