Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
Fredriks passi
Iden första utgivningen släpps fem häften – Ingefära, Kapris, Lamm, Lök och Smör (Akt förlag 2025). Bakom häftena står var sin matprofil: kocken och konditorn Susanne Jonsson, journalisten Annina Rabe
Hur kom Sommaren är min till? – Det finns väldigt mycket mat i Astrids texter, allt från kafferep med sju sorters kakor till utflykter med matsäck. Och fantastiska beskrivningar av naturen – blommorna
En vacker ansjovistårta blir som ett smycke på midsommarens buffébord. 8 PORTIONER, 60 MINUTER +TID I KYLBotten100 g smör 200 g kavring Fyllning 8 gelatinblad 125 g ansjovisfiléer ½ finhackad gul lök
Tar man hissen upp till Rickards och Anders Söderbergs lägenhet i centrala Malmö är det som att ta ett expresståg direkt tillbaka till barndomen. Här härskar lego, ”Sagan om ringen” och ”Starwars”. På
En snabblagad och smakrik cheesecake som inte behöver stå i kylen och stelna, utan är klar för servering direkt. 4 portioner 25 minuter BOTTEN 8 skivor kavring 75 g smör, rumsvarmt FYLLNING 400 g skal
– Jag älskar ju de lite syrligare bären för jag tycker det passar så bra i söta bakverk. Så hallon, blåbär och björnbär är mina favoriter. Och så finns de ju också att plocka helt gratis i skogen. Jag
