Lena linderholms trädgårdslunch

Buljongkokt ris toppas med kallrökt lax, sparris och vitvinssås. Lyxigt och gott! 4 PORTIONER 30 MIN + 15 MIN I UGN 3 dl långkornigt ris 300 g kallrökt lax i tunna skivor 1 gul lök 1 msk smör 6 dl vat

DRINK Lillet Rosé tonic TILLTUGG Plock med citronmarinerad västerbottensost FÖRRÄTT Smörrebröd med råbifftartar och gravad äggula Smörrebröd med gravad röding, picklade tomater och hollandaise VARMRÄT

4 personer 450 g torskfilé 1 ½ tsk salt 1 gul lök 100 g morötter ½ dl bladpersilja 1 ägg ½ dl mjölk 3 msk vetemjöl 1 ½ msk pressad citron nymald peppar 1 msk olivolja + 1 msk smör till stekning SPETSK

8–10 portioner En smakexplosion i ett blad – här stämmer allt! Hittar du inte röda endiver får du bryta färgkoden och köra vanliga gröngula. Det är okej. Samma sak gäller groddarna. 4 mellanstora rödb

Nu dukar vi gärna med formskön design i trärena toner. Dimgrön oversize skjorta, stl XXS–XXL, i lin/bomull, 279 kr, H&M. Linneförkläde, one size, 525 kr, Sophie Allport. Modellen håller i en liten trä

En rätt som räddar alla som är sugna på lasagne, men inte har tid att laga den, är en lasagne med brutna lasagneplattor. Köp färska lasagneplattor och klipp dem i bitar med en sax. 4 portioner Tid: 30