À table med tess

Vinnaren av Sveriges mästerkock 2024!

Vi gratulerar Tess Medina till vinsten i Sveriges mästerkock 2024. Den tidigare produktionsledaren har alltid haft ett stort intresse för mat. Och det hela började i Los Angeles där hon tillbringade sina första åtta år. I hennes nya kokbok À table med Tess, som hon släppte i samband med vinsten i tv-programmet, berättar hon om uppväxten där föräldrarna alltid bjöd på god mat med influenser från hela världen. När vi frågar hur det känns efter vinsten så berättar hon att det fortfarande är svårt att ta in.

– Det känns som att det kommer att ta ett tag innan det lagt sig. Det är väldigt mycket. Det känns som att man har vunnit på nytt! Jag vann ju den 5 december, men att det nyligen blev officiellt gör ju att det plötsligt blir som att man vinner igen. Det är nu allting drar igång och man får jobberbjudanden och lite andra grejer. Det är skitkul.

Det är hur roligt som helst, berättar Tess.

När hon blickar tillbaka på stunden då hon stod framför domarna i finalen och de utropade henne som vinnare har hon svårt att minnas vad som egentligen hände.

– Det sjuka är att jag har inget minne av det. Att de har sagt mitt namn, det kommer jag ihåg. Men jag minns inte min reaktion, så när jag såg det förra onsdag på tv, då var jag såhär: Men gud var det så jag reagerade? Allt var helt surrealistiskt. Det är sjukt. Man står ju där och man vet ju att det är 50-50. Och jag tror att jag hade varit glad om jag kom tvåa... det är väl lätt att säga det när man vunnit. Jag är inte speciellt tävlingsinriktad som person, så jag var ju otroligt stolt över hur långt jag hade kommit redan som det var.

Tess beskriver tävlingen som något av det roligaste hon gjort men under inspelningen så stötte hon även på flera motgångar.

– Det var jättemycket utmaningar, men det jag tyckte var svårast var att tro på mig själv. Att komma på saker och laga