Johanna nadjafi engberg bor ovanför sin franska bistro”det ska kännas som mitt vardagsrum”

I tolv år har Johanna Nadjafi Engberg skapat rosetter. Med egen butik på Östermalm och ett speciellt öga för smakfulla accessoarer har hon gjort sig ett namn – både i Stockholm och för internationella kunder som önskar sig en svensk rosett.

Men 2021 stod ett nytt äventyr för dörren. Johanna fick upp ögonen för verksamheten Continental Båstad och den anrika byggnaden från 1931. Framför sig såg hon en möjlighet att skapa någonting unikt, som tennisorten saknade. En fransk bistro med tillhörande rosettbutik.

– Det finns en historia här. Man har alltid bedrivit caféverksamhet i det här huset och många människor har suttit här och njutit. Men jag, som älskar mitt Östermalm, ville skapa lite mer internationell känsla. Kaffe och fina franska bakverk men också en gedigen middagsmeny, champagne och cocktails, berättar Johanna vars dagar går ut på att både packa rosetter, laga mat och ta fram de vackra bakverken som tronar vid disken.

Johanna tog över ”Contan”, som stället kallas i folkmun, och driver det nu med sin man Daniel Nadjafi, ode håller öppet året om. Tillsammans med döttrarna Olivia, 15, Alexandra, 9 och Natalie, 4, bor de även ”vägg i vägg” i en 160 kvadratmeter stor våning ovanför bistron.

– Förr i tiden var våningen till för förbiresande så de olika rumsnumren finns kvar på dörrarna. Allt är från 1931. Vi har försökt bevara det så. Det är lite som i tv-serien Vår tid är nu. Jag går ner på morgonen och kommer till min lilla restaurang.

Johanna förklarar engagerat att det ska kännas som ett ”evigt mingelparty” när man slår upp dörrarna. Den ena gästen dricker kaffe medan en annan tar ett glas champagne och bläddrar i ett franskt modemagasin, som ligger till hands på den gamla köpmansdisken.

– Vi har öppet mellan elva på förmiddagen och tio på kvällen. Här finns inga kanelbullar och det ska kännas naturligt att dricka champagne till det söta.