Maria borelius

Vad är viktigast när man lagar mat till många? – Att ha en plan är mitt absolut starkaste tips. Jag tycker man ska ha kul när man lagar mat och mer när man bjuder in till det. Att vara väl förberedd k

Någonstans mellan 40 och 50 händer något med oss kvinnor. Det är inte bara klimakteriet som hälsar på, utan en känsla av att hela livet förändras. Har du barn är du kanske inte längre lika behövd, har

– Jag äter gärna frukt, som passionsfrukt eller kiwi och gärna lite grekisk yoghurt med müsli och bär – hallon, blåbär och kanske lite jordgubbar. Och en liten cortado, alltså en enkel espresso med li

Hur fick du ditt stora intresse för mat? – Jag har alltid älskat att äta mat och testa nytt. Men mitt eget matlagande tog fart när jag flyttade hemifrån. Känns som ett trist svar att matintresset född

Det är något av naturkraft över Maria Maunsbach. Som när hon 18 år gammal skulle flytta från sin skånska hemort Höör. Det blev inte Lund eller Malmö, inte ens Stockholm eller London. Utan Kairo, där h

Vilka är dina bästa tips för att få en nytändning i köket? – Inför varje ny säsong gör jag en låååång lista på alla saker jag är sugen på att äta och laga. Det är en mysig stund, och skönt att ha en l