”öppna upp sinnet”

Hon beskriver sin matfilosofi som ett sätt att göra vardagen möjlig och samtidigt höja nivån ett steg. Guldkant kallar hon metoden, ett uttryck som blivit hennes signum och som nu landar i en hel dece

– Jag har längtat efter julen ända sedan i somras. Alla mina barn utom yngsta sonen, som är 14 år, har flyttat hemifrån. De har egna boenden på olika platser av landet och i världen där de pluggar och

– DET ÄR LIVSFARLIGT för mig att vara här, skrattar Vanessa Lindbland när hon kliver in på Svenskt Tenn på Strandvägen i Stockholm. Entreprenören hänger av sig kappan och beställer en kaffe i möbelbut

– Snällhet är en underskattad superkraft. Att kombinera vänlighet med skärpa gör dig både svårslagen och respekterad. Den som möter världen med generositet, respekt och värme kommer ofta längre än den

VITT: Leitz Eins Zwei Dry Riesling 2024, Tyskland, nr 5822, 107 kr Krispiga toner av gröna äpplen, lime och örter. Aptitretande och matchar fisk, skaldjur och lätta vegetariska rätter. VITT: Leth Grün

TEXT: GABRIELLA KVARNLÖF JAG STÅR PÅ bakgården vid Årstabergs gamla panncentral, eller befinner jag mig på ett dagsrejv i Berlin? I en röra runt mig syns lastpallar, neonskyltar och graffittitaggade m