Smultron på strån blev engelskt stråbär

Det gamla trädet står strax utanför den gamla häradsdomargården i Sannahed. Sedan slutet av 1800-talet har det gått under namnet ”Mormors päronaträ”. Det står lite snett och är något ihåligt. Men så ä

MED TANKE PÅ allt tal om kulturkanoner tycker man kanske att dillens fana, eller snarare dillvippan, borde hållas högt. Men icke. Istället får den som så många andra örtkryddor finna sig i fortsatta p

Det doftar dill och jord i gryningen när de första grönsaksbuntarna plockas på en gård utanför Rimbo. Här och på många andra platser i Roslagen växer ett starkt engagemang för närodlad mat. Småskaliga

Sommaren i trädgården prunkar på, och jag går mest runt med näsan i ogräsrens och planteringsgropar utan att lyfta blicken. Så en dag står de där vajande och nickar glatt med sina sockersöta blommor.

Det är sekelskiftet 1600. Den danske bonden Svend Andersen har hittat platsen i Knäreds socken i Halland där han ska leva resten av sitt liv. Nu röjer han en glänta för att bygga sig en gård. Runt hon

På sensommaren börjar trädgården och naturen fyllas av svarta bär. Det kan vara allt från små, blanka i täta klasar på vackert purpurfärgade kvistar till stora och daggblå, som färgas mörka så fort ma