Köttiga framtidslöften

I augusti sörplas det kräftor över nästan hela Sveriges land. Kräftkalaset med lustiga hattar, snapsvisor, ofta hemsnickrade, med texten utskriven för varje gäst, upphängda papperslyktor och leende fu

Det är inte svårt att förstå köttfärsens popularitet. Den är förhållandevis billig och det finns många olika rätter den kan användas i. Klassikern spagetti och köttfärssås kommer högt upp när svenskar

Jag står utanför min stuga i skogen när en granne kommer förbi. Han berättar med dämpad röst att om jag går tyst kan jag få syn på ett rådjur som han nyss sett en bit bortåt vägen. Halvviskande tackar

ETISKA FRÅGOR SOM omger köttindustrin och dess slakteriverksamhet har varit hett debatterade i många år. Många är emot den alltmer industrialiserade djurhållningen, men är inte alltid beredda att ta b

Hälsingland är ett Sveriges vackraste och mest traditionsbärande landskap. Bergaliv ligger nästan så nära mitten av Hälsingland man kan komma. Här, på Åsberget vid Orbaden i Vallsta, bjuder de på utbl

GOTLAND HAR STOCKHOLMSINVADERATS och ransonerar vatten, men det råder ingen nyhetstorka den här sommaren. Under en kramgo tillställning i Washington nominerade Benjamin Netanyahu sin vän Donald Trump