»allt i hemmet måste ha ett syfte«

Det märks så fort du kommer innanför dörren. Hos Patrik Lernberger och Mattias Stafsing lämnas inget åt slumpen. Musiken i bakgrunden (Stacey Kent featuring Art Hirahara), doften som sprids från ett doftkrus i vardagsrummet (Oulan Bator från Astier de Villatte). Papegojblommorna i en stor vas i hallen som fått sällskap av en knotig rododendrongren som de hittat under en av många promenader i Änggårdsbergen i närheten. Varenda detalj i lägenheten på Kungshöjd i Göteborg, med utsikt över stan åt ena hållet och hamninloppet åt det andra, finns där av en anledning.

– Allt måste ha ett syfte och det måste finnas en själ bakom. Att någon har skapat det av en anledning, säger Patrik Lernberger.

Att inte lämna något åt slumpen går som en röd tråd genom parets liv, och de tänker på samma sätt när det gäller sitt företag som när Mattias nu står och rör ihop den godaste frukostgröten (”två sorters havregryn, linfrö, solrosfrö, vaniljstångspulver och vatten, ingen mjölk”). De dukar fram Royal Copenhagens Musselmaletporslin som är en av många saker de samlar i de höga, dolda skåpen i köket – både den äldre varianten och den nyare, Mega, som står på köksbordet nu och rymmer färska blåbär i en skål och nybryggt te i kopparna.

– Det handlar om att vi har 30 000 dagar på ett liv. Och vi har levt 15 000 av dem, minst. Vi tycker att det är viktigt hur varje dag ser ut. Vad vi äter, vilka vi träffar, vilka miljöer vi vistas i, vilka tankar vi har om oss själva och om vår framtid. Men också, hur vi tänker om andra och behandlar människor. Allt det där hänger ihop, säger Mattias Stafsing.

HUR DE HAMNADE i lägenheten är en lång historia, som började när Patrik sökte en lägenhet i andra hand och charmade husägaren som gav honom en nyckel och ett förstahandskontrakt. När paret blev tillsammans flyttade de till en ny lägenhet, men ångrade sig från dag ett. Så drömde Mattias en natt att de som tagit över lägenheten skulle ha barn och flytta till hus – och det visade sig vara verkligt