Mini, midi och maxi

Mumsiga kakor med mycket smak av mandel. 12 stycken, 25 minuter + tid i ugn 100 g mandelmassa,grovriven150 g smör, rumsvarmt2 ½ dl vetemjöl1 tsk vaniljsockerFYLLNING½ burk dulce de leche,200 g1 ½ dl v

Det är även gott att toppa cheesecaken med färska bär. 8 bitar 30 minuter + 5 timmar för att kakan ska stelna BOTTEN 100 g smör 200 g digestivekex FYLLNING 6 gelatinblad 3 dl vispgrädde 1 dl strösocke

Kryddiga småkakor med sötma från kondenserad mjölk. Ca 30 stycken 35 minuter + tid i ugn 175 g smör, rumsvarmt 80 g (1 dl) rörsocker 100 g kondenserad mjölk 1½ tsk mald kanel ½ tsk mald kardemumma ½ t

Som små snöbollar på kakfatet. 32 stycken20 minuter+ tid i kyl och ugn ½ vaniljstång125 g smör, rumsvarmt75 g (1 ¼ dl) florsocker150 g (2 ½ dl) vetemjöl120 g valnötter100 g torkade fikon1 nypa flingsa

En mycket saftig kaka som inte innehåller smör men däremot den italienska osten ricotta. 12 BITAR 15 MIN + 45 MIN I UGN 1 apelsin 3 ägg 2 dl strösocker 250 g ricottaost 3 dl vetemjöl (180 g)2 tsk bakp

Du behöver: 600 g mascarpone 460 g grädde (vispgrädde) 200 g socker 1 tsk äkta vaniljsocker Gör så här: 1. Vispa kall mascarpone, socker och vaniljsocker med maskin (eller elvisp) till en luftig och s