En smakresa bland svenska äppelsorter

ETT AV VÅRA godaste äpplen heter Box Sunnansjö. Skalet är tunt, tvåfärgat, där det röda inslaget är intensivt, har en stor doft och en perfekt balans mellan syra och sötma. Ett högsommaräpple med kort

Långa rader av vinstockar av olika sorter täcker marken runt Arilds vingård. Gården, som är från 1700-talet, ligger mycket vackert ett stenkast från det gamla fiskeläget i nordvästra Skåne. Byggnadern

Redan i mars börjar Emma Karp Lundström skissa på motivet för årets äppeltavla. Så har det varit i 23 år sedan Emma fick uppdraget att skapa det konstverk där 35 000 äpplen ska visa vad de går för i f

En läcker, spansk omelett som du gör i ugnen. 4 portioner 45 minuter 1 lök1 vitlöksklyfta100 g färsk chorizo3 potatisar2 msk neutral olja1 äpple50 g färsk spenat6 ägg¾ dl vispgrädde25 g parmesansalt o

Har man inte tidigare varit varse att blad kan se ut på hundratals olika sätt inser man det efter en runda bland alla spännande växter hos Helén och Roger Landin i Bankeryd, vid Vätterns västra strand

Koka sockerlag med kanel som får stå och dra en stund för att den goda kanelsmaken ska komma fram. Den blandas sedan med pressad citron, torr äppelcider och gin. För en alkoholfri variant, ersätt med