Numera betyder nollprocentigt allt annat än ett blaskigt andrahandsval till maten. Eva har valt ut bra och fullgoda alternativ till alkoholhaltiga drycker som finns på hyllorna. Här bjuds på både bubbel, rött och ett spännande svenskt alternativ gjort på lingon och äpplen.
AvEVA WECKSTRÖM
1 ODDBIRD NON ALCOHOLIC SPARKLING WINE ROSÉ
Frankrike
Nr. 1983, 88:-
Rosa bubbel, det finns väl inget festligare och vackrare i glaset? Här har vi en favoritproducent, Oddbird, som genomgående levererar alkoholfria viner av hög kvalitet. Detta mousserande är bärigt och friskt, med pigga bubblor och livlig syra, avrundande fruktsötma samt aromer av hallon, smultron, rabarber, röda vinbär, citronzest och färska örter. Ett toppenbubbel att njuta som fördrink, till småplock, snittar och även till fisk och skaldjur. Vinet är framställt på chardonnay och den ljuvliga färgen kommer från en mörk druva – pinot noir.
2 LEITZ EINS ZWEI ZERO RIESLING ALCOHOL FREE
Tyskland
Nr. 11901, 74:-
En ljuvlig riesling från mästaren av druvan riesling, Johannes Leitz. Vinet har fräschör och elegans och karaktär av solmogna äpplen, vit persika, krusbär och kanderad citron. Servera detta charmiga vin till krabba, varm getost på toast med honung och rostade pinjenötter eller kanske till en smörstekt pilgrimsmussla i endiveblad med lime, örtolja och finhackad mango. Plus för lättare glasflaska.
3 BERGSKÄR ALKOHOLFRI LINGON OCH ÄPPLEN
Sverige
Nr. 11965, 64:- (375 ml)
Ett svenskt och mycket trevligt alternativ till vin till maten. Bärmusten bjuder på friska norrländska smaker av syrliga lingon och solmogna röda äpplen samt viss sötma från skogarna i norra Sverige. Röda vinbär, nyplockade lingon, blodapelsin, tranbär, röda vinteräpplen och en fin liten örtighet som minner om skog och mark. Lingonen är handplockade i Norrbotten och Västerbotten och produktionen i Norsjö är även ekocertifierad. Halvflaska är dessutom ett mycket trevligt och användbart format.
4 EDENVALE PREMIUM RESERVE PINOT NOIR ALCOHOL FREE
Australien
Nr. 19040, 99:-
Lätthet och elegans möter oss precis som sig bör med ett vin på den svårodlade men ytterst charmanta pinot noir-druvan. Dess tunna skal ger viner med lätt kropp, men inte utan syra och strävhet. Tvärtom levererar druvan några av de mest exklusiva och lagringsbara buteljerna i världen. Vinet bjuder på generös, sötsyrligt bärig smak med inslag av jordgubbar, nyskördade örter, moreller, mörka plom
